15 เคล็ดลับสำหรับการชิมไวน์ที่โรงบ่มไวน์ Cellar Door

กำลังพยายามทำให้ธุรกิจของพวกเขาเข้าถึงได้มากขึ้นในวันนี้ อย่างไรก็ตามการทำความเข้าใจว่าจะทำอย่างไรและระบุว่าเมื่อคุณเห็นคน ๆ หนึ่งสามารถสร้างประสบการณ์ทั้งหมดของการเดินทางไปที่ไร่องุ่นที่สนุกสนานยิ่งขึ้น ไวน์ประจำเดือนของเดือนตุลาคมเผยแพร่วิธีการใช้ประโยชน์จากประตูห้องใต้ดินให้ได้ประโยชน์สูงสุด

เมื่อฉันเยี่ยมชมโรงกลั่นเหล้าองุ่นเป็นครั้งแรกฉันมีรูปถ่ายของ ‘ประตูห้องใต้ดิน’ เป็นเพียงแค่นั้น: ประตูกับดักใต้กระท่อมหินนิดหน่อยซึ่งนำไปสู่แนวถังเก่าที่สกปรกเต็มไปด้วยไวน์ ที่นั่นเราจะพึงพอใจกับผู้ผลิตไวน์เก่าที่มีจมูกสีกุหลาบข้อเท้าลึกในการเก็บเกี่ยวองุ่นวินเทจครั้งต่อไป

แต่ไม่มี. ประตูห้องใต้ดินทั่วไปไม่เป็นเช่นนั้นเลย

พวกเขาส่วนใหญ่เป็นเหมือนร้านค้าที่มีบาร์อยู่ในนั้น … ซึ่งดูเหมือนจะน่าทึ่งจริงๆเมื่อฉันเชื่อว่ามันเป็นแบบนั้น

ตั้งแต่นั้นมาฉันเคยไปโรงบ่มไวน์ค่อนข้างน้อยทั่วโลก นี่คือกฎสามข้อที่ฉันลองและปฏิบัติตามเพื่อให้ประสบการณ์ของฉันที่โรงบ่มไวน์ที่ยอดเยี่ยมที่สุด:

1. เป็นมิตร

ยิ้มถามคนที่รับใช้คุณอย่างแน่นอนว่าวันของพวกเขาจะเป็นอย่างไร การชิมชิมตลอดเวลานั้นเหนื่อยมาก คุณจะค้นพบว่าคุณมีแนวโน้มที่จะได้รับความสนใจมากขึ้นบางทีอาจจะมีขนาดใหญ่ขึ้นเช่นเดียวกับไวน์ที่พวกเขาไม่ได้เปิดให้ชิม

2. อย่าพยายามเป็นผู้เชี่ยวชาญ

แม้ว่าคุณจะเป็นอัจฉริยะไวน์ให้พวกเขาอยู่อีกด้านหนึ่งของบาร์บอกคุณว่าพวกเขารู้อะไร คุณจะมีเสียงดังเหมือนความรู้ทั้งหมดถ้าคุณลองและพูดคุยทั้งหมด

3. อย่ากลัวที่จะถามคำถาม

โดยทั่วไปแล้วบุคลากรที่โรงบ่มไวน์ภูมิใจในไวน์ที่พวกเขาขายรวมถึงพวกเขาเข้าใจสิ่งของของพวกเขา ให้พวกเขาพูดเช่นเดียวกับที่คุณจะค้นพบมากขึ้นเกี่ยวกับไวน์

อย่างไรก็ตามขอให้นักบุญไวน์ของเราบนเรือเพื่อให้คะแนนโปรเพื่อใช้ประโยชน์สูงสุดจากทัวร์โรงกลั่นเหล้าองุ่นของคุณ

นักบุญปีเตอร์

ทำวิจัยของคุณ มีประตูห้องใต้ดินที่มีอยู่มากมาย – บางอย่างที่ยอดเยี่ยมและบางอย่างก็ไม่ค่อยดีนัก

บ่อยครั้งที่ผู้เล่นเฉพาะกลุ่มที่แท้จริงมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุด ตัวอย่างเช่นที่ Bloodwood Wines คุณสามารถจองล่วงหน้ารวมถึงการชิมไวน์มากกว่าหนึ่งชั่วโมง

หากค่าใช้จ่ายของโรงกลั่นเหล้าองุ่นถามตัวเองว่าทำไมพวกเขาถึงเรียกเก็บเงิน มิฉะนั้นถามพวกเขาว่าคุณได้รับค่าใช้จ่ายคืนหรือไม่ถ้าคุณซื้ออะไร

กำหนดแผนงบประมาณรวมถึงอย่านำออกไป … แม้ว่าฉันจะไม่ได้พูดคุยอย่างแท้จริง!

หากคุณกระตือรือร้นอย่างแท้จริงขอให้เจ้าของมีความกังวลบางอย่างเช่นอาหารนี้จะไปได้ด้วยดีและทำไม เหมาะสำหรับ cellaring ระยะกลาง / ระยะยาวหรือไม่? การเสิร์ฟที่ดีที่สุดอย่างไร? เช่น 18DC / decanted / aerated …

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่สามารถซื้อได้ถูกกว่าใน Dan Murphy หรือหนึ่งในร้านขายเหล้าขนาดใหญ่อื่น ๆ

นักบุญแอนดรูว์

อืมม. เคล็ดลับอันดับหนึ่งของฉันคือการผ่อนคลายเช่นเดียวกับ imbibe! บุคลากรประตูห้องใต้ดินเป็นคนรักที่เป็นมิตรและเป็นคนรักโลกกว่าไวน์ snobby

Be Adventurous: ดูโรงบ่มไวน์ทั้งขนาดใหญ่และเล็ก ๆ น้อย ๆ และลองใช้สไตล์ใหม่พร้อมกับรายการโปรดของคุณ

อย่าเติมไวน์บูติกของคุณด้วยไวน์บูติกราคาแพง เนื่องจากการให้ผลตอบแทนเล็ก ๆ ของไวน์และราคาแพงมันไม่ได้หมายความว่ามันจะดีทั้งหมด

การชิม $ 10 นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการสุ่มตัวอย่างไวน์ชั้นนำของโรงกลั่นโดยไม่รู้สึกว่าคุณต้องซื้อ

จดบันทึกไวน์ที่คุณชอบมากที่สุดในโรงกลั่นเหล้าองุ่น: สถานที่ส่วนใหญ่มีโน้ตชิมไปใช้ คุณอาจค้นพบมันเมื่อคุณได้รับบ้าน – หรือคุณสามารถสั่งซื้อบนอินเทอร์เน็ตจากไร่องุ่นในภายหลัง

ลืมไปพูดถึง: ‘กินอะไรก่อน’ เช่นเดียวกับ ‘กลืน’ Spittoons เหล่านั้นมีไว้สำหรับการแสดงเท่านั้น! หากคุณขับรถอย่าดื่มมากนัก ไม่เป็นไรที่จะแบ่งปันแก้วชิมกับคู่ของคุณ

ทัวร์โรงกลั่นเหล้าองุ่นอาจสนุกมาก การขับขี่ (หรือดีกว่ามาก – ถูกขับเคลื่อน!) รอบประเทศไวน์วางลงในไร่องุ่นที่แตกต่างกันเพื่อลองชิมผลิตภัณฑ์ของพวกเขา – ไม่มีอะไรดีไปกว่านี้

ความรู้สึกของการออกไปจากประตูห้องใต้ดินที่เต็มไปด้วยขวด clinking จุดเริ่มต้นของหนวดสีม่วงเพื่อให้เข้ากับรอยยิ้มไวน์สีแดงของคุณรวมถึงมุมมองของเถาวัลย์นั้นเหลือเชื่ออยู่เสมอ

ขอให้โชคดีและสนุก!

คุณมีเคล็ดลับสำหรับการซื้อจากประตูห้องใต้ดินหรือไม่? คุณรู้สึกเรียบง่ายเมื่อเห็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นหรือไม่? บอกเราในความคิดเห็น!

รูปภาพโดย Mrs Romance