1 เตกีล่า, 2 เตกีล่า, 3 เตกีล่า, พื้น!
เมื่อเราคิดถึงเม็กซิโกมีสิ่งหนึ่งที่นึกถึง … เตกีล่า! แม้ว่าเราจะไม่กระตือรือร้นที่จะถ่ายภาพสิ่งต่าง ๆ แต่เราชอบที่จะมีมาการิต้า เนื่องจากขณะนี้เรากำลังเดินทางผ่านดินแดนเตกีล่าเราจึงคิดว่าเราควรตรวจสอบว่ามันมาจากไหนวิธีการทำและแน่นอนลองชิมสองสามครั้ง
เราตื่นขึ้นมาจากการนอนหลับที่ยอดเยี่ยมที่ Posada San Juan B & B เราใช้เวลาหนึ่งคืนที่นี่และสนุกกับตัวเองจริงๆ มีห้องพัก 4 ห้องที่เกสต์เฮาส์ที่สะดวกสบายแห่งนี้และของเราก็ยอดเยี่ยม! ห้องพักมีขนาดใหญ่เตียงนุ่มและสะดวกสบายคานดั้งเดิมจากบ้านยังคงเรียงรายอยู่ในเพดานของเราและเฟอร์นิเจอร์วางอยู่รอบ ๆ ห้องอย่างเรียบร้อย สระว่ายน้ำและพื้นที่ส่วนกลางเงียบสงบและสะดวกสบาย อาหารเช้ารวมอยู่ในห้องและไม่มีอะไรพิเศษ เรามีขนมปังกล้วยโฮมเมดผลไม้ถั่วและไข่กวนด้วยต้นกระบองเพชรและไส้กรอกท้องถิ่น Longaniza ไข่เหล่านี้เป็นต้นฉบับเราไม่เคยลิ้มรสอะไรอย่างพวกเขา!
Sara เจ้าของมาจากเม็กซิโกและเป็นความรู้มากมาย! เธอและเจ้าของคนอื่น ๆ ของเกสต์เฮาส์มีส่วนร่วมอย่างแท้จริงในการอนุรักษ์คาบสมุทรยูคาทานและเป็นที่รู้จักกันดีในการสำรวจและค้นพบ Cenotes ในพื้นที่ น่าทึ่งมาก เรามีการสนทนาที่ยอดเยี่ยมกับซาร่าและสนุกกับการเข้าพัก หลังจากคืนเดียวเราต้องบอกลา…เราออกไปเรียนรู้เกี่ยวกับเตกีล่า!
ทางเข้าโรงกลั่น Mayapan
เรานั่งแท็กซี่จากใจกลาง Valladolid (40 เปโซ) ไปยังโรงกลั่น Mayapan ซึ่งตั้งอยู่บนพื้นที่ที่สวยงาม ขณะที่เราดึงขึ้นมาเราจะเห็นพืช agave สีน้ำเงินที่โผล่ออกมาจากพื้นดินทันที เราไม่รู้เกี่ยวกับเตกีล่ามากนักเราไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันทำมาจากโรงงานแห่งนี้!
แถวและแถวของพืช agave สีน้ำเงิน
เราได้พบกับเจ้าของเอ็นริเกและเขาอธิบายทุกอย่างเกี่ยวกับเตกีล่าและโรงกลั่นของเขา คุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมที่นี่คือไม่มีอะไรจะเสีย เส้นใยที่เหลือจากพืช agave จะกลายเป็นงานหัตถกรรมและยังใช้เป็นสัมผัสสุดท้ายในการตกแต่งและการติดฉลากของขวดเราก็เรียนรู้ว่ามันไม่สามารถเรียกได้ทางเทคนิค เมืองเตกีล่าอยู่ใน (Jalisco) และภูมิภาคที่ จำกัด ของ 4 รัฐอื่น ๆ มันเป็นข้อตกลงเดียวกับแชมเปญ
เราดูและเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการสร้างเตกีล่าแต่ละขั้นตอนสำรวจพิพิธภัณฑ์ Cactus และสุ่มตัวอย่าง 4 ของผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดของโรงกลั่น! เราทั้งคู่ชอบแอลกอฮอล์ที่มีอายุหนึ่งปีและสามปี ไม่เพียง แต่เป็นโรงกลั่นเท่านั้น แต่ยังมีฟาร์มปศุสัตว์ซึ่งเป็นพื้นที่ที่คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับผลไม้เขตร้อนที่แตกต่างกันและหากจัดขึ้นก่อนเวลาคุณสามารถเดินทางไปตกปลาที่ทะเลสาบใกล้เคียง
ใช้วิธีการสร้างเตกีล่าแบบเก่าแก่
หากคุณอยู่ในยูคาทานให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบโรงกลั่น Mayapan อย่างแน่นอน เป็นการเดินทางสั้น ๆ จาก Maya Riviera และกำลังเดินทางไป Chitzen Itza หากคุณอยู่ใน Valladolid ไม่มีข้อแก้ตัวที่จะไม่มาที่นี่ … อยู่ห่างออกไปเพียง 10 นาที
อย่าลืมพูดถึงว่าคุณเห็นโรงกลั่น Mayapan บนแพะบนท้องถนนคุณจะได้รับค่าธรรมเนียมเข้าชม 25%!
คุณชอบเตกีล่าของคุณอย่างไร? ช็อตค็อกเทลหรือบนโขดหิน? แบ่งปันกับเราด้านล่าง!
เช่นโพสต์นี้? ขามัน!
ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: แพะบนท้องถนนเป็นผู้ร่วมงานของ Amazon และยังเป็นพันธมิตรสำหรับผู้ค้าปลีกรายอื่น ซึ่งหมายความว่าเราได้รับค่าคอมมิชชั่นหากคุณคลิกลิงก์ในบล็อกของเราและซื้อจากผู้ค้าปลีกเหล่านั้น